Как приготовить вкусный суп из гусиных кишок
В последние 10 дней среди горячих тем о еде в Интернете большое внимание привлекли блюда домашней кухни и полезные супы. Суп из гусиных кишок, в частности, стал новым фаворитом на многих семейных столах благодаря своей богатой питательной ценности и уникальному вкусу. В этой статье вы подробно познакомитесь с методом приготовления супа из гусиных кишок на основе последних актуальных тем и предоставите структурированные данные для справки.
1. Пищевая ценность супа из гусиных кишок

Гусиный кишечник богат белком, витаминами и минералами и обладает эффектом питания инь, увлажнения сухости, питания ци и питания крови. Ниже приводится сравнение пищевой ценности гусиных кишок и других распространенных ингредиентов:
| Ингредиенты | Белок (г/100 г) | Жир (г/100 г) | Железо (мг/100 г) |
|---|---|---|---|
| Гусиные кишки | 14.2 | 3,8 | 2,5 |
| Свиные кишки | 12,6 | 18,7 | 1,8 |
| куриная грудка | 23.2 | 1.2 | 0,7 |
2. Подготовка ингредиентов для супа из гусиных кишок
Чтобы приготовить вкусный суп из гусиных кишок, вам потребуются следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Дозировка | Примечания |
|---|---|---|
| Свежие гусиные кишки | 500г | Требует тщательной очистки |
| старый имбирь | 30 г | кусочек |
| лайчья ягода | 15 г | Замочить заранее |
| красные финики | 5 штук | Удаление ядра |
| приготовление вина | 20мл | Для удаления рыбного запаха |
3. Подробные этапы производства
1.Очистить гусиные кишки: Гусиные кишки промыть солью и мукой 3-4 раза, чтобы удалить слизь и загрязнения, затем промыть чистой водой.
2.Бланширование: Вскипятить воду в кастрюле, добавить гусиные кишки, кусочки имбиря и кулинарное вино, бланшировать 2 минуты, вынуть и снова промыть.
3.основа для тушеного супа: Добавьте в запеканку 2 л воды, добавьте бланшированные гусиные кишки, ломтики имбиря и красные финики. Доведите до кипения на сильном огне, затем переключите на слабый огонь и варите 1 час.
4.Приправьте и подавайте: Добавьте лайчи и продолжайте варить 15 минут. В конце добавьте соль по вкусу.
4. Советы по приготовлению
| На что следует обратить внимание | решение |
|---|---|
| Гусиные кишки имеют резкий запах | При чистке добавьте немного белого уксуса или лимонного сока. |
| Отличный вкус | Время тушения увеличено до 1,5 часов. |
| Суп мутный | При бланшировании добавьте несколько долек боярышника. |
5. Последние популярные предложения по сопоставлению
Согласно последним рекомендациям кулинарных блоггеров, суп из гусиных кишок можно сочетать со следующими ингредиентами для усиления вкуса:
| Сочетание с ингредиентами | Эффективность | Индекс рекомендаций |
|---|---|---|
| ямс | Укрепить селезенку и желудок | ★★★★★ |
| белая редька | Пищеварение и мокрота | ★★★★☆ |
| семена лотоса | Успокоить разум и питать разум | ★★★☆☆ |
6. Рекомендации по хранению и употреблению.
1. Свежеприготовленный суп из гусиных кишок лучше всего употреблять в тот же день и хранить в холодильнике не более 2 дней.
2. При разогреве рекомендуется тушить в воде, чтобы избежать прямого закипания, которое может повлиять на вкус.
3. Его лучше есть с рисом или лапшой, а также его можно использовать в качестве основы для горячего супа.
Следуя вышеописанным действиям, вы сможете приготовить вкуснейший суп из гусиных кишок. Это блюдо не только вкусное, но и может стать питательной добавкой для вашей семьи. Попробуйте прямо сейчас!
Проверьте детали
Проверьте детали