Как приготовить суп из мелкой сушеной рыбки: горячие темы и практические руководства в Интернете за последние 10 дней
В последнее время на основных платформах продолжает расти популярность контента, посвященного приготовлению пищи, особенно домашних блюд и традиционных рецептов супов. В этой статье будут объединены горячие темы в Интернете, чтобы предоставить вам подробный анализ того, как приготовить небольшую сушеную уху, и приложить для справки последние актуальные данные.
1. Статистика горячих тем по всей сети за последние 10 дней.
| Рейтинг | Категория темы | индекс тепла | Основная платформа |
|---|---|---|---|
| 1 | Учебник по домашней кулинарии | 9 850 000 | Доуинь, Сяохуншу |
| 2 | суп здоровья | 7 620 000 | Станция B, публичный аккаунт WeChat |
| 3 | Блюда из морепродуктов | 6 930 000 | Иди на кухню, Чжиху. |
| 4 | возрождение традиционной кухни | 5 410 000 | Вейбо, Куайшоу |
2. Как приготовить мелкую сушеную уху
1. Подготовьте материалы
Ингредиенты: 150 г мелкой сушеной рыбы, 1 кусочек мягкого тофу.
Аксессуары: 3 ломтика имбиря, необходимое количество нарезанного зеленого лука, немного кориандра.
Приправа: 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. белого перца, 1 ст.л. кулинарного вина.
| Ингредиенты | Дозировка | Метод обработки |
|---|---|---|
| маленькая сушеная рыбка | 150 г | Замочить в воде на 30 минут |
| Шелковистый тофу | 300г | Нарезаем кубиками 2 см. |
| имбирь | 3 ломтика | кромсать |
2. Этапы производства
① Слейте воду с замоченной сушеной рыбы и используйте кухонную бумагу, чтобы впитать влагу с поверхности.
② Нагрейте на сковороде холодное масло, добавьте тертый имбирь и обжарьте до появления аромата, добавьте мелкую сушеную рыбу и обжаривайте на слабом огне, пока обе стороны не станут слегка коричневыми.
③ Залейте 800 мл кипятка, доведите до кипения на сильном огне, затем переключите на средний или слабый огонь и варите 20 минут.
④ Добавьте кубики тофу и продолжайте готовить еще 10 минут.
⑤ Наконец, добавьте соль и белый перец по вкусу, посыпьте нарезанным зеленым луком и кориандром.
| шаги | время | Ключевые советы |
|---|---|---|
| Жареная рыба | 3-5 минут | Жарьте медленно на медленном огне, чтобы не пригорело. |
| приготовить суп | 20 минут | Держите суп слегка кипящим |
| приправа | последние 2 минуты | Прежде чем добавлять, попробуйте на вкус, чтобы не получиться слишком соленым. |
3. Пищевая ценность сушеной ухи
Мелкая сушеная рыба богата высококачественным белком и кальцием. Сочетание его с тофу может улучшить скорость усвоения кальция. Последние данные по вопросам здоровья показывают, что количество запросов о супах, богатых кальцием, увеличилось на 45% по сравнению с прошлым годом, что делает их популярным выбором для весеннего здоровья.
| Информация о пищевой ценности | Содержание на 100 г | Эффективность |
|---|---|---|
| белок | 18,2 г | Повышение иммунитета |
| Кальций | 980мг | Крепкие кости |
| Омега-3 | 1,2 г | Защитите сердечно-сосудистую систему |
4. В последнее время популярны инновационные способы приготовления мелкой сушеной рыбы.
По данным продовольственной платформы, за последние 10 дней резко возросло количество запросов на инновационные методы сушения рыбы. Ниже приведены три популярных инновационных метода:
1. Корейский острый рыбный суп – на 72% острее
2. Суп из сушеных томатов и рыбы и тофу – на 58% острее
3. Суп из квашеной капусты и сушеной рыбы – на 65% больше остроты
5. Советы по приготовлению
1. Выбирайте сушеную рыбу меньшего размера и золотистого цвета. Этот вид сушеной рыбы имеет более легкий запах.
2. Перед жаркой можно замариновать рыбу в кулинарном вине в течение 10 минут, чтобы добиться лучшего эффекта удаления рыбного запаха.
3. После того, как суп сварится, можно дать ему постоять 10 минут, чтобы вкус стал более насыщенным.
4. Белый редис или зимняя дыня также являются хорошим выбором.
Последние данные показывают, что количество просмотров простых и легких в приготовлении домашних супов на платформах коротких видео значительно возросло, при этом среднее количество лайков на видео в категории «Быстрый суп за 10 минут» превысило 20 000. Эту небольшую сушеную уху не только легко приготовить, но и она богата питательными веществами, что очень подходит для быстро меняющейся современной жизни.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
