Как приготовить вкусный суп из больших костных палочек

Как приготовить вкусный суп из больших костных палочек

Суп из больших костных палочек — питательный и вкусный суп домашнего приготовления, особенно подходящий для употребления осенью и зимой. В последние годы, благодаря популярности здорового питания, суп с большими костями стал одной из горячих тем в Интернете из-за высокого содержания кальция и коллагена. В этой статье собрано самое интересное за последние 10 дней, чтобы дать вам подробное представление о том, как приготовить вкусную тарелку супа из больших костяных палочек.

1. Пищевая ценность супа из крупных костей

Суп из палочек из больших костей не только вкусен, но и богат множеством питательных веществ. Ниже приведены его основные пищевые ценности:

2. Этапы приготовления супа из больших костных палочек

Чтобы приготовить вкусную тарелку костного супа, нужно выполнить следующие действия:

1. Выбор материалов

Выбор свежих палочек из крупных костей – первый шаг к успеху. Среди горячих тем последних 10 дней многие фуд-блогеры рекомендуют выбирать свиные кости или говяжьи кости с костным мозгом. Чем больше костного мозга, тем насыщеннее вкус супа.

2. Предварительная обработка

Замочите большую костную палочку в чистой воде на 1–2 часа, чтобы удалить кровь. Затем бланшируйте воду, добавьте кусочки имбиря и кулинарное вино, чтобы убрать рыбный запах. Этот шаг неоднократно подчеркивался в недавних видеороликах о еде и является ключом к устранению рыбного запаха.

3. тушеное мясо

Положите бланшированные крупные костные палочки в кастрюлю, залейте достаточным количеством воды, доведите до кипения на сильном огне, затем переключите на слабый огонь и варите. Ниже приводится сравнение времени тушения, рекомендованного пользователями сети за последние 10 дней:

4. Приправа

По личному вкусу в последние 30 минут тушения можно добавить соль, перец и другие приправы. Недавние популярные посты о еде предполагают, что приправы не следует добавлять слишком рано, чтобы не испортить вкус супа.

3. Рекомендации по сочетанию супа с большими костями

Чтобы сделать суп из больших костных палочек более насыщенным, вы можете сочетать его со следующими ингредиентами:

4. Советы по приготовлению супа из больших костей

В сочетании с популярным контентом за последние 10 дней, ниже приведены кулинарные советы, обобщенные пользователями сети:

1.Ключ к устранению рыбного запаха: В дополнение к бланшированию вы можете добавить небольшое количество белого уксуса или лимонного сока, чтобы эффективно удалить рыбный запах.

2.Суп густой, белого цвета.: Держите суп кипящим в течение 10 минут на сильном огне, чтобы суп стал белым.

3.сэкономить время: Использование скороварки позволяет значительно сократить время тушения, что подходит для офисных работников.

4.Улучшите вкус умами: добавление небольшого количества гребешков или грибов шиитаке может улучшить вкус умами супа.

5. Рекомендации по употреблению супа из больших костяных палочек

Учитывая последние диетические тенденции, суп Big Bone Stick лучше всего подавать с:

1.Лучшее время, чтобы поесть: Перед обедом или ужином осенью и зимой согревает желудок и питает.

2.Сочетайте с основными продуктами питания: можно подавать с рисом, лапшой или приготовленными на пару булочками, чтобы суп впитался и стал вкуснее.

3.Способ хранения: Тушеный суп можно разделить на порции и заморозить примерно на 1 месяц.

4.Табу-группы: Пациентам с гиперурикемией или подагрой следует употреблять его в умеренных количествах.

С помощью описанных выше шагов и приемов вы обязательно сможете приготовить вкусную тарелку костного супа. Этот суп не только вкусный, но и питательный для всей семьи, и его приготовление стоит потраченного времени.