Какие продукты нельзя есть при заболевании фасолью?
Фависмоз (дефицит Г6ФД) — это наследственное заболевание, вызванное дефицитом ферментов, при котором у пациентов может развиться гемолитическая реакция после воздействия определенных продуктов питания или лекарств. Важно знать, каких продуктов следует избегать людям с фавизмом, и вот их разбивка.
1. Обзор болезни Фависа
Фависмоз — заболевание, вызванное дефицитом глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы (Г6ФД), часто встречающееся у мужчин. Пациентам следует избегать употребления в пищу или контакта с веществами, которые могут вызвать гемолиз, особенно с фасолью и продуктами из нее.
2. Продукты, которых следует избегать пациентам с фавизмозом
| категория продуктов питания | конкретная еда | Заявление о рисках |
|---|---|---|
| Бобы и продукты из них | Свежая фасоль, вермишель из фасоли, паста из бобов | Непосредственно вызывает гемолиз, риск чрезвычайно высок. |
| некоторые бобовые | Соевые бобы, маш (спорно) | Некоторые пациенты могут быть чувствительными, рекомендуется соблюдать осторожность. |
| Продукты, содержащие нафталин | Продукты, контактирующие с нафталиновыми шариками | Нафталин может вызвать гемолиз |
| искусственный краситель пищевой | Напитки или конфеты, содержащие бензойную кислоту и искусственные красители. | Некоторые добавки могут ухудшить симптомы. |
3. Продукты, которые нужно принимать с осторожностью
| категория продуктов питания | На что следует обратить внимание |
|---|---|
| Добавки с высоким содержанием витамина С | Передозировка может вызвать гемолиз, рекомендуется следовать рекомендациям врача. |
| Мятная еда | Масло перечной мяты или мята могут содержать потенциально опасные ингредиенты. |
4. Другие вопросы, требующие внимания
1.Противопоказания препарата:Избегайте использования сульфаниламидов, противомалярийных препаратов и т. д. (например, примахина).
2.Перекрестное загрязнение:Обратите внимание на то, подвергаются ли бобы воздействию во время обработки пищевых продуктов.
3.Индивидуальные различия:Некоторые пациенты по-разному реагируют на табуированные продукты, и им необходимо приспосабливаться к своим собственным условиям.
5. Рекомендации по здоровому питанию
Пациенты с фавмозом могут безопасно есть большинство свежих фруктов, овощей, мяса и зерновых, таких как:
-Рекомендуемые основные продукты питания:Продукты из риса и пшеницы
-Безопасный белок:Курица, рыба, яйца
-Фрукты и овощи с низким уровнем риска:яблоки, бананы, морковь
Резюме:Больным фавмозом необходимо пожизненно избегать бобовых и связанных с ними продуктов высокого риска, строго следовать указаниям врача, проводить регулярные осмотры и обеспечивать контроль здоровья.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
