Как есть лемонграсс

Как есть лемонграсс: откройте для себя универсальную специю со вкусом Юго-Восточной Азии

Лемонграсс (также известный как лемонграсс) — это пряность в кухне Юго-Восточной Азии. Его свежий лимонный аромат и слегка пряный вкус способны придать блюдам неповторимый вкус. В последнее время в Интернете резко возросли дискуссии о лемонграссе, особенно в области здорового питания и домашней кухни. В этой статье будут объединены самые горячие темы за последние 10 дней, чтобы разобраться в методах питания, пищевой ценности и креативных рецептах лемонграсса для вас.

1. Пищевая ценность лемонграсса

Лемонграсс не только обладает уникальным вкусом, но и богат многими питательными веществами. Ниже приведены его основные пищевые ценности на 100 грамм:

Примечание. Источником данных является база данных продуктов питания Министерства сельского хозяйства США (USDA).

2. Классический способ употребления лемонграсса

Согласно недавним популярным публикациям в социальных сетях, есть в основном пять способов употребления лемонграсса:

3. Инновационный способ употребления лемонграсса, который горячо обсуждается в Интернете

В последнее время количество обсуждений креативных рецептов лемонграсса на сайтах Xiaohongshu и Douyin увеличилось на 120%. Вот два популярных метода:

1. Мороженое с лемонграссом

Лемонграсс варят со взбитыми сливками и сахаром, затем фильтруют, чтобы получить основу для мороженого. Он имеет освежающий и нежирный вкус и этим летом стал десертом интернет-знаменитостей.

2. Сбрызните лапшу маслом лемонграсса.

Жареную лапшу Шэньси смешивают с измельченным лемонграссом, лапшой с перцем чили и горячим маслом, чтобы усилить аромат. Пользователи сети прокомментировали, что «сочетание китайского и западного вкусов просто взрывается».

4. Меры предосторожности при употреблении лемонграсса

Хотя лемонграсс имеет множество применений, следует отметить три вещи:

1.Беременным женщинам следует есть с осторожностью: Передозировка может стимулировать сокращения матки.

2.тест на аллергию: в первый раз рекомендуется попробовать небольшое количество.

3.Навыки обращения: Необходимо снять внешнюю твердую кожуру и использовать только нежную часть стебля.

5. Как выбрать свежий лемонграсс?

Согласно данным платформы электронной коммерции свежих продуктов, высококачественный лемонграсс должен иметь следующие характеристики:

Разнообразие лемонграсса делает его незаменимой приправой на кухне, будь то традиционная кулинария или инновационные способы питания, он может удивить ваши вкусовые рецепторы. Спешите попробовать эти популярные рецепты, чтобы раскрыть свой собственный вкус Юго-Восточной Азии!